Una ciudad atemporal en Alentejo, Évora es un sitio de la UNESCO lleno de herencia romana y medieval.

La edad de oro de la ciudad llegó en el siglo XV cuando los reyes de Portugal la eligieron para su hogar, y las calles de Évora aún recuerdan ese influjo de la nobleza de hace 500 años.

Los romanos fueron los primeros en establecer la ciudad, construyendo su recinto defensivo y dejando atrás las ruinas de un templo.

Évora también tiene la segunda universidad más antigua del país, una catedral venerable, una lista de iglesias y una capilla adornada completamente con huesos humanos.

Finalmente, los monumentos neolíticos en Almendres y Zambujeiro muestran que ha habido alguna forma de civilización en estas partes desde mucho antes que los romanos.

Vamos a explorar las mejores cosas para hacer en Évora :

1. Templo romano de Évora

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Templo romano de Évora

En el punto más alto de la ciudad donde alguna vez estuvo el antiguo foro de Évora, podría ser el monumento romano más importante de Portugal.

Este templo corintio fue construido en el siglo primero y probablemente se habría dedicado a Diana.

De cerca se dará cuenta de la diferencia en los materiales; las columnas acanaladas están hechas de granito, mientras que las bases y los capiteles son de mármol traídos aquí desde Estremoz, a unos 40 kilómetros al noreste.

Este monumento ha sobrevivido tan bien porque sus paredes se llenaron durante la época medieval cuando se convirtió en una pequeña fortaleza, antes de ser restaurado en la década de 1870.

2. Catedral de Évora

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Catedral de Évora

También en la parte superior de la ciudad se encuentra la imponente catedral de granito rosa de Évora, inconfundible por sus robustas torres con agujas cónicas.

Este edificio se completó en fases desde el comienzo del siglo 13, por lo que tiene un revoltijo de arquitectura, con una cavernosa nave gótica, coro manuelino con delicadas bóvedas y capillas barrocas.

El monumento ha sido completamente abierto a los visitantes, por lo que salir a la terraza de la azotea para mirar hacia abajo en Évora o entrar en los claustros góticos, que tienen árboles de naranja en su jardín.

También hay un pequeño museo para el tesoro con un conjunto resplandeciente de oro litúrgico y platería.

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3. Museu de Évora

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Museu de Évora

El museo de la ciudad se encuentra en el antiguo palacio episcopal, que data del año 1500 y ha reunido alrededor de 20, 000 elementos relacionados con la historia de Évora.

En la muestra hay pintura, escultura, joyería, muebles, textiles, orfebrería y cerámica.

Si hay una exposición obligatoria tiene que ser el políptico de 19 paneles que solía estar en el altar de la catedral.

Este fue pintado en Brujas a finales del siglo XVI y retrata escenas de la vida de María y la Pasión.

Hay mucho más pintura para saborear, particularmente las obras renacentistas de Francisco Henriques, un artista flamenco que se hizo famoso en Portugal, y Gregório Lopes, que fue el pintor de la corte del rey Manuel I.

4. Universidad de Évora

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Universidad de Évora

La segunda universidad más antigua de Portugal está en Évora, y fue fundada en el siglo XVI por el papa Pablo IV y el futuro rey Enrique I, que era cardenal en ese momento.

Durante sus primeros 200 años fue una universidad jesuita, antes de que esta orden fuera expulsada de Portugal en la década de 1750.

Hay mucho por lo que pasar aquí, pero tienes que inspeccionar las elegantes galerías y galerías en el patio principal.

Y no pierdas la oportunidad de ver algunas de las aulas, ya que están decoradas con azulejos que varían según los campos que se enseñan.

Puedes notar a Aristóteles enseñando a Alejandro Magno o Platón instruyendo a sus seguidores.

5. Centro histórico

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Centro histórico

El Patrimonio de la Humanidad de Évora contiene la totalidad de la ciudad vieja dentro de las murallas de la ciudad, que se inclina hacia la Catedral y el Templo Romano.

Si su idea de la tarde perfecta es la exploración sin objetivo y la búsqueda de oportunidades fotográficas perfectas al azar, la antigua Évora estará en su calle.

Las casas en calles laberínticas y plazas alargadas están encaladas, con balcones de hierro forjado y lindos azulejos.

La mayoría son del 1400-1700 y te llevan de vuelta a cuando Évora fue favorecida por la realeza.

Alrededor de esta época, Portugal estaba extendiendo su influencia al Nuevo Mundo, y esta ciudad tuvo una gran influencia en la arquitectura brasileña.

6. Casas Nobles

Fuente: panoramio

Paço dos Duques de Cadaval

Junto con los reyes portugueses, la corte se trasladó a Évora en los años 1400 y 1500, dotando a la ciudad de muchas casas distinguidas para verlas a medida que vas haciendo alfarería.

Vea el Paço dos Duques de Cadaval, que tiene torres que son parte de las paredes de la ciudad y los interiores que puede ingresar, decorados con muebles de época y pinturas.

El Paço dos Condes de Basto está unido a las murallas romanas y destaca por su logia y los arcos de herradura de las ventanas de estilo morisco.

Casa García de Resende está identificada por su piedra manuelina (principios del siglo XVI) sobre su ventana principal, mientras que Casa Soure tiene una galería con arcadas coronada por una aguja cónica blanca.

7. Praça do Giraldo

Fuente: flickr

Praça do Giraldo

La plaza principal de Évora se estableció en el siglo XVI, y en esta época fue escenario de la corte de la Inquisición española, que emitió aquí miles de sentencias brutales.

En una nota más ligera, también cuenta con el mármol Fonte Henrique, en el mismo lugar que una fuente anterior, del siglo XVI, construida para conmemorar el acueducto de Agua Prata.

Hay ocho picos en la fuente, cada uno para una de las calles que se ramifican fuera de la plaza.

El lado norte está ocupado por la llamativa fachada de la iglesia de Santo Antão, mientras que en el lado este hay una galería continua, escondidos cafés y tiendas especializadas.

8. Capela dos Ossos

Fuente: portugalbycar

Capela dos Ossos

Esta capilla adjunta a la Iglesia de São Francisco no es para los aprensivos.

Es un osario, con paredes, arcos y pilares de soporte forrados con huesos y calaveras en arreglos alegres.

Estos son los restos de varios miles de monjes, recuperados de varias criptas y cementerios en el siglo XVI.

La idea detrás de esta capilla franciscana, construida cuando el espíritu contrario a la Reforma estaba en pleno apogeo, era recordar a los fieles la naturaleza transitoria de la vida.

En caso de que haya alguna duda acerca de este mensaje, hay una inscripción en la entrada en latín que dice "Nosotros, huesos, que están aquí, porque los suyos esperan".

9. Iglesia de São Francisco

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Iglesia de São Francisco

La iglesia que alberga la Capela dos Ossos también debe ser vista, ya que fue un lugar de culto para la realeza.

Esto se pone de manifiesto en el portal, que fue esculpido en estilo manuelino en las primeras décadas del siglo XVI.

En medio de la decoración hay una esfera armilar, que era el emblema del rey Manuel I, y un pelícano, que significaba el rey Juan II. La nave tiene dimensiones monumentales (es el interior de la iglesia más grande de este tipo en Portugal), y debe levantar los ojos a las bóvedas de la ingle en el techo.

Una cosa peculiar del coro es que los puestos opuestos se hicieron en tiempos diferentes; los de la derecha son del Renacimiento del siglo XVI, mientras que los de la izquierda son del Barroco del siglo XVII.

10. Acueducto de Agua de Prata

Fuente: wanderingwagars

Acueducto de Agua de Prata

Una de las vistas más llamativas de Évora es este acueducto del siglo XVI, que canaliza agua a la ciudad durante casi 20 kilómetros.

La teoría dice que esta estructura renacentista sigue el mismo curso que el acueducto romano original e incorpora algunos de sus trabajos en piedra.

En las zonas residenciales de Évora, se han construido casas encajadas en los arcos.

Cuando se terminó en 1537, se celebró una gran ceremonia en Praça do Giraldo, a la que asistieron el rey Juan III y su corte.

Por un día no olvidará que podría tomar un taxi hasta la fuente y caminar de regreso por el bosque de alcornoques con vistas sensacionales de la ciudad.

11. Paredes de Évora

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Paredes de Évora

Tan pronto como llegue a Évora, pase por la oficina de turismo, que le dará un mapa útil de los mejores lugares para tomar en las fortificaciones de la ciudad.

Tal como aparecen ahora, estas murallas, torres y puertas pertenecen al reinado del rey Afonso IV en el siglo XIII, pero sus orígenes y su curso se remontan al siglo III, y también se pueden observar vestigios moriscos de la temprana edad media.

El área contenida es de más de 10 hectáreas y las paredes tienen aproximadamente dos kilómetros de longitud, por lo que hay mucho que ver.

Un buen punto de partida es el Jardim Público a pocos pasos de la Capela dos Ossos, donde una longitud de las murallas crea una barrera pintoresca en el parque.

12. Convento dos Lóios

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Convento dos Lóios

Este convento es de 1400 y fue construido sobre las ruinas de un castillo medieval.

Algunos de los edificios monásticos, incluido el refectorio y las celdas de los monjes, se han convertido en pousada (hotel patrimonial). Puedes entrar a explorar la iglesia, que es mucho más rica de lo que parece su fachada.

Eso es porque el exterior tuvo que ser remodelado después del devastador terremoto de 1755.

El techo de la nave tiene magistrales bóvedas góticas frotadas y paredes adornadas con azulejos azules y blancos.

La iglesia también tiene las tumbas de los condes de Olivença, sobre todo Rodrigo Afonso de Melo, que era el jefe de guardia del rey Afonso V.

13. Almendres Cromlech

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Almendres Cromlech

A poca distancia al oeste de Évora se encuentra este sitio neolítico, que se deja boquiabierto, que se remonta a hace 8, 000 años y estuvo en uso durante tres milenios.

Es el mayor acuerdo de menhires en Iberia, y entre los más grandes de todo el continente.

Hay 95 piedras en pie, formando dos círculos enormes, y es increíble pensar que este sitio permaneció oculto durante miles de años hasta que fue excavado en la década de 1960.

Parte de la mística de este asombroso monumento proviene de las tallas en muchas de las piedras, con círculos, espirales, medias lunas, hoyuelos y bastones de pastor invertidos.

14. Anta Grande do Zambujeiro

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Anta Grande do Zambujeiro

Más cerca que Almendres hay otro misterioso monumento megalítico de hace más de 5, 000 años.

En lugar de un círculo de piedras, es una cámara funeraria al final de un corredor de piedras de granito.

Fue descubierto al mismo tiempo que Almendres, y los objetos descubiertos en el sitio se exhiben en el Museo Évora.

El sitio es tan completo que obtendrá una idea firme de las habilidades técnicas que poseen los constructores del Neolítico en esta región.

Puedes mirar dentro de la cámara y ver cómo las piedras inmensas se colocaron cuidadosamente para formar un edificio regular.

15. Platos regionales

Fuente: ideiasereceitas

Açorda

Puede cenar como un Évoran y probar algunos platos tradicionales del Alentejo, que son rústicos, satisfactorios y están destinados a nutrir a generaciones de trabajadores rurales.

Açorda es una especie de pasta hecha con ajo, aceite de oliva y vinagre y se sirve con huevo escalfado sobre rebanadas de pan.

Migas com carne de porco es pan sobrante, remojado en agua, ajo y especias y combinado con carne de cerdo estofada.

Alentejo también es conocido por sus postres, como sericaia, una especie de pudín de huevo con sabor a naranja y canela, o pão de rala, literalmente pan con leche hecho tradicionalmente en los conventos, con ralladura de limón, especias, almendras molidas y huevos.

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