13. Ciudad vieja

Fuente: allthingspueblo

Pueblo Slopper

Si tiene hambre en Pueblo, debe dirigirse al casco antiguo, donde encontrará una gran cantidad de restaurantes que incluyen cocinas como italiana, griega, polaca, irlandesa y alemana. Pueblo ha sido durante mucho tiempo conocido como un lugar de diversidad cultural, aunque la mayor influencia relacionada con la comida aquí son los sabores mexicanos que se encuentran gracias a la mascota de Pueblo, el ají verde. La pimienta generalmente se tuesta y se hace en un guiso para cubrir varios platos, por lo que pruebe el chili verde de cerdo o el Slopper, una hamburguesa que se llena con la famosa salsa verde picante.

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