15. Comida y bebida

Fuente: flickr

turrón

¡Por si acaso no has estado prestando atención, el turrón es una gran noticia en Montélimar! Es suave y masticable, y está compuesto de clara de huevo, miel, azúcar, almendras, pistachos y vainilla.

Casi todos estos ingredientes provienen del fértil patio trasero de la ciudad, y si te gusta la procedencia de los alimentos, puedes pasar el tiempo de tu vida visitando granja tras granja.

Hay apiarios que hacen Miel de Provence, bodegas, almazaras, huertos de almendras y la granja de Sylivie Guichard cultivando nectarinas y albaricoques.

Ni siquiera hemos mencionado el sabroso queso de cabra picodon: viene en pequeños discos y tiene un sabor suave y una textura suave cuando es joven, y una consistencia más dura y un sabor más fuerte cuando se añeja durante algunas semanas.

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